一、性质：
苏打是Soda的音译，化学式为Na2CO3。它的名字颇多，学名叫碳酸钠，俗名除叫苏打外，又称纯碱或苏打粉。因其式中含有碳酸根，如遇到有机酸、无机酸或酸式盐中和后会发生反应产生二氧化碳，二氧化碳是点心制品膨胀疏松的主要动力。
二、用途：
用作食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂，以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后处理剂。医药工业用作制酸剂的原料。
三、图片：
四、规格：
|
规 格
|
化学元素成份含量(%)
|
|
Alkalinity
(Dry
Na2CO3)
|
Chlorides
(NaCl)
|
Sulphate
|
Iron
(As Fe)
|
Water
Insoluble
matter
|
Ignition
Loss
|
Bulk
Density
(g/ml)
|
|
%(min)
|
%(max)
|
%(min)
|
|
1
|
99.2
|
0.70
|
0.03
|
0.004
|
0.04
|
0.80
|
0.9
|
|
2
|
99
|
0.90
|
|
0.006
|
0.l0
|
|
|
|
3
|
98.8
|
0.90
|
|
0.006
|
0.10
|
|
|
|
4
|
99.07
|
0.76
|
|
0.002
|
0.32
|
|
|
|
粒 度
|
180um sieve remaining 70%min;
|
|
包 装
|
In plastic woven bags of 25/40/50/750/1000kgs net each;
|
|
